ASPETTO

A seconda delle varietà si distinguono diverse sfumature di verde chiaro sulla buccia. La forma è simile a quella di una zucchina scura anche se per via delle raccolte più frequenti si tende ad avere calibri inferiori rispetto alla verde scura.

SAPORE

Dolce, delicata e nutriente. La zucchina striata presenta minor contenuto di acqua rispetto alla sorella scura.

COME GUSTARLA

Ottima per preparare crocchette, torte salate, ripieni per pasta e frittate.

COME CONSERVARLO

Riporre nello scomparto “frutta e verdura” in basso nel frigorifero, a una temperatura ideale di 7-8 gradi. È consigliabile tirare fuori il prodotto dal frigo due ore prima del consumo. Sconsigliato, invece, conservarlo per più giorni a temperatura ambiente.